电压值_百度百科

发布者:admin 发布时间:2019-10-25 14:12 浏览次数:

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  电压值是为了使牲畜屠宰前免于神经紧张,减少其痛苦程度,以利于充分放血和减少糖原,使屠体的PH值最终停留在较好的水平,便于宰后质量的保持,同时也为了便于挂轨刺杀,目前国内外肉联厂屠宰前均采用了麻醉技术.麻醉方法有“机械击昏法”、“二氧化碳麻醉法”、“电麻法”及有些国家正在试行的“微波麻醉法”等.其中以电麻法最为普遍.我国各肉联厂采用的基本都是电麻法.。

  为了使牲畜屠宰前免于神经紧张,减少其痛苦程度,以利于充分放血和减少糖原,使屠体的PH值最终停留在较好的水平,便于宰后质量的保持,同时也为了便于挂轨刺杀,目前国内外肉联厂屠宰前均采用了麻醉技术.麻醉方法有“机械击昏法”、“二氧化碳麻醉法”、“电麻法”及有些国家正在试行的“微波麻醉法”等.其中以电麻法最为普遍.我国各肉联厂采用的基本都是电麻法.


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